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使用水果保鮮冷庫的注意事項有哪些？
來源： 發(fā)布時間：2017-07-18
一、水果保鮮冷庫的溫度
在使用水果保鮮冷庫的時候，要注意控制好合適的庫溫，最好是能夠根據(jù)不同物品的儲藏特性，嚴格的監(jiān)控庫內(nèi)的溫度；如若溫度過高，會加速果實的腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，而溫度過低的話，就會導(dǎo)致庫內(nèi)的物品發(fā)生凍害。
二、水果保鮮冷庫的濕度
其次，水果保鮮冷庫的濕度同樣是在使用過程當(dāng)中要注意的，為了達到最佳的保鮮儲藏效果，就一定要根據(jù)不同物品的儲藏特性合理地制定庫內(nèi)的相對濕度；過高或者是過低的相對濕度，都不利于果品的儲藏。尤其是如果庫內(nèi)長期溫度過低的話，還有可能導(dǎo)致庫內(nèi)結(jié)霜結(jié)凍現(xiàn)象的發(fā)生。
三、水果保鮮冷庫的氣體成分
最后一點就是庫內(nèi)氣體成分的調(diào)節(jié)，如若不注意水果保鮮冷庫的氣體成分控制，就會導(dǎo)致水果保鮮冷庫的氧氣和二氧化碳含量過高，讓果實自身的呼吸作用加速，釋放大量的二氧化碳和乙烯等氣體，使得果實迅速腐敗變質(zhì)。
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